Recetas de corzo. Este animal, apreciado para la caza y reconocido ya como el más pequeño de los grandes, se ha convertido en objeto de grandes pasiones tanto como de codiciosas atenciones cuando se trata de cazarlo o de cocinarlo. Porque el corzo se prepara de mil maneras, desde la más sencilla a la más complicada. Madrid, 2008. Rústica. 15 x 23. 95
EL CORZO. Cocina & Sabores; Reder, Jacques
22,00€
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Categorías: CAZA MAYOR, Cérvidos
Etiquetas: cocina, corzo, sabores
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