LA PERDIZ: Cría y explotación; Office National de Chasse

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La Office National de la Chasse, de Francia, ha logrado aspectos muy positivos en pro de la defensa de la naturaleza, y a lo largo del presente libro se puede comprobar que merece realmente la pena seguir unos procedimientos modernos en la explotación de la perdiz, para alcanzar unos rendimientos nunca imaginables, cuando se practican las normas tradicionales de cría de esta especie avícola tan interesante.
El tema que nos ocupa, especialmente en lo tocante a la repoblación para caza, creemos que resulta de plena actualidad en nuestro país, en donde podemos estar orgullosos de contar con una perdiz roja de excepcionales virtudes genéticas.
Es bien sabido que la bibliografía en nuestra lengua sobre animales de caza no es particularmente rica en cuanto a calidad. Por ello, sin lugar a dudas, esta traducción que ponemos a disposición de las personas interesadas supone una aportación considerable para dar respuesta satisfactoria a los especiales problemas que la explotación de la perdiz plantea.

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